Uno fra i migliori, più ricchi Chardonnay Piemonte 2013 è quello di Tenuta La Tenaglia. Che grande densità e che ricchezza estrattiva, e poi che nitida enologia trasformativa. La stessa che rende splendente e turgida la ciliegia del Grignolino del Monferrato Casalese Doc 2013. Si sale decisamente in consistenza e vigore con i rossi. Di concentrazione eccezionale lo speziato, balsamico frutto Barbera d'Asti Docg Giorgio Tenaglia 2009; di più integro e clorofilloso turgore quello della Barbera d'Asti Bricco Docg 2013. Il migliore del tasting si avvicina all'eccellenza assoluta: è il Barbera del Monferrato 1930 2010. Come un grande Amarone, spettacolo di densità e rotondità di frutto il suo maestoso, armonioso transito al palato. Che crema di ciliegia nera e spezie di linimentosa balsamicità d'aroma.