Chianti Classico Ca' di Pesa Riserva 2011

Sensazioni di Degustazione

suadenza, dolcezza, morbidezza, con prugnosità balsamicamente mentose. Note sensoriali di eccellente equilibrio che il campione in esame presenta a un livello di concentrazione e potenza, di intensità e ricchezza d'estratti assolutamente maestosa. Non un tipo sovratannico, ma balsamico e ultramorbido nel suo evoluto e speziato olfatto, un campione capace di porgere la polpa del suo fitto cassis intrisa di succo gran dolce. Un vino il cui netto e suadente gusto-aroma, di enologia tecnicamente virtuosa, si rivela magnifico frutto. Una base estrattiva di consistenza maestosa e di suadenza palatale davvero sontuosa, un grande vino anche per lo splendore della sua tecnica esecutiva.