Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Prosecco Extra Dry Ca' Sisa sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Moletto
Un gran Lison Classico 2013 apre l'assaggio dei vini di Moletto. Tale perchè mai in precedenza questa tipologia di vino si era rivelata altrettanto viticolturalemnte fitta, altrettanto enologicamente integra nel suo suadente e avvolgente aroma. Di gran caratura anche il Traminer 2013, pastoso, lo Chardonnay Lison Pramaggiore Doc 2013, di gran morbidezza palatale. Di eccellente limpidezza enologica in particolare gli spumanti con il profumo del Brut Millesimato Moletto 2012, di nitore e integrità ossidativa esemplare, il Prosecco Extra Dry Treviso Doc di gran suadenza, il Prosecco Extra Dry Ca' Sisa di mirabile armoniosità espressiva. Il rosso migliore per potenza e fittezza è il balsamico Colmello Rosso 2005, per integrità e turgore il Refosco dal Peduncolo Rosso 2012. Il migliore del tasting è un grande vino, il Sauvignon 2013. Rara non solo la sua stupenda integrità ossidativa d'aroma, rara la polposità suadente della sua albicocca, sì densa e carnosa. Un bicchiere in reiterata crescita qualitativa quello di Moletto, complimenti.

Prosecco Extra Dry Ca' Sisa sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

27
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,5
VP7,9
ACQ8,2

Regione Veneto (Treviso)
Tipologia Prosecco
Tipo Spumante
Vitigni Glera

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Glera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie
Lotto 1246

Fascia
Contenuto
Edizione 2015 Degustato il 2014-06-23

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ProduttoreMoletto