Dolcetto d'Alba Cascina Francia 1995

Sensazioni di Degustazione

si presenta rosso purpureo, discretamente concentrato, orientato su sfumature cromatiche morbide: netto il rilievo della tinta bordeaux.Naso ciliegioso, con dolcezza, e fruttata insistenza sul lampone, sul mirtillo. Piacevole da inspirare, piacevole da bere. L’acido non nuoce più di tanto alla morbidezza, così l’amaro. Un vino che dista dal frutto una polpa più fitta, una suadenza ancor più accentuata. Didattica la pulizia, bello il grado, che distilla lampone e mirtillo.