Arte 1994

Sensazioni di Degustazione

ottima la densità cromatica del teste, che propone un rosso piuttosto scuro e deciso, con sfumature granata, meno vive sull’unghia. C’è molta uva morbida speziata in questo vino. Peccato che un monte-frutto così ingente e così suadente non sia anche fresco: netto l’ossido - rancido -, netta la vibrazione acetosa che rende fendente e vibrante la fragola di base. C’è poi il capitolo affumicato dei profumi, un filo tostati, un filo sulfurei. Il sapore poi, pur in un ambito di maturità di frutto, sosta più sull’acido-amaro che sul dolce.