Una serie di barolo tutti di alto valore presenta Borgogno. Vini che della denominazione presentano la pastosa, maestosa concentrazione, ma che meglio della media della denominazione rivelano la morbidezza del gusto e la nitidezza enologica dell'esecuzione. Ecco la suadenza del Barolo 2009, la balsamica potenza del Barolo Vigneto Liste 2009, la persistenza carnosa del Barolo Fossati 2009. Il Barolo Riserva 2007 si staglia sugli altri per la morbidezza palatale da grande Amarone che così armonioso rivela. Il migliore è il Barolo Cannubi 2009: qui alla potenza e alla tannica trama fa seguito una stupenda profumosità d'aroma. La viola, la mora e la marasca varietale, inossidata e limpida che soffian soavi. Complimenti.