Barbera del Monferrato Pieve 1995

Sensazioni di Degustazione

avrebbe avuto una briosità di frutto assai più dolce laddove, sin dai profumi, non fosse risultasse gravato da una nota sulfurea affumicata. Peccato perché il fruttino sotto è davvero vivo, integro. Di là dal tocco non grasso, dall’acido evidente, anche il gusto rivela una piacevolezza fondata soprattutto sulla novità del sapore, sul suo non essere vecchio. Non amaro.