Dolcetto d'Alba Vilot 1995

Sensazioni di Degustazione

colore bordeaux nerastro poco trasparente. Naso molto pulito, reso dall’integrità abile a dare dolcezza, non dalla sua sovratannicità: schermo amaro alla suadenza. Molto chinoso il sapore, troppo. Buona però la piega morbida del sapore: alla china non si somma l’asprezza. Ottima la fitteza del tatto, trasparente e nuova l’aria fruttata respirata.