Non solo grandi Amarone da Monte Zovo. Ma anche un Ca' Liverno Bianco Del Veneto 2013 di alsaziana morbidezza gustativa, un Sauvignon Del Veneto 2013 di impeccabile nitidezza enologica esecutiva e anche questo di mirabile suadenza espressiva. Quindi un Soave 2013 di equilibrio gustativo impeccabile, un Ca' Linverno Rosso Igt Veronese 2010 di grande potenza speziata d'aroma. Di analogo splendido e mirabile ammontare non solo estrattivo, l'Amarone della Valpolicella Palazzo Maffei 2011, l'Amarone della Valpolicella Doc 2011 e l'aAmarone della Valpolicella Conte di Valle Palazzo Maffei 2008, questo balsamicamente evoluto. Il migliore è l'Amarone della Valpolicella Riserva 2008, un grande vino vista la favolosa rotondità del suo gran frutto al palato più ancor che al profumo. Un'essenza di composta di prugna e mentolo di maestosa polposità effusiva. Chapeau.