Satèn Millesimato 1991

Sensazioni di Degustazione

eccellente la presenza della tinta, un giallo oro molto deciso e saturo, dai riflessi caldi e maturi; particolarmente fini le colonne ascendenti di bollicine carboniche. Naso polputo ma amarognolo, e rustico, per una note sulfurea evidente. Così al palato, che ha il suo forte nella cremosità (lievissimamente frizzante) del tocco: un vino ricco. L’uscita registra il rinforzo delle sensazioni amare, per il sommarsi di un tocco rancido-ossidato al sulfureo di cui al naso.