Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
I Balzini White Label 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di I Balzini
Complimenti a i I Balzini per la fondamentale quota di integrità d'aroma attualizzata nelle sue ultime produzioni. Anche la rotondità palatale si rivela in netto ed apprezzato aumento: il tannino adesso è più misurato, ben avvolto dalla cospicua morbidezza nativa dell'uva. E' così che del I BALZINI Pink Label 2013 si apprezza il turgore del frutto primo, de I BALZINI Red Label 2012 la potenza cristallina del suo carnoso tannino, de I BALZINI White Label 2011 la luminosità suadente della sua intensa speziatura. Grande vino è infine I BALZINI Black Label 2011: concentrazione e nitore enologico esecutivo da fuoriclasse assoluto, poi la suadenza al palato della polpa della mora. Glassata in un cofano di spezie che ancor più luminosa rende la dolcezza sua. Chapeau.

I Balzini White Label 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
30
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,2
VP7,1
ACQ7,6

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 25.000 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione 8/10 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 4
Esposizione sud
Terreno tufaceo per il Cabernet, alberese per il Sangiovese
Altimetria 250
Età viti 12

Informazioni Produzione

Comune Barberino Val d'Elsa
Prima annata 1987

Fascia
Medio-alto
Edizione 2015 Degustato il 2014-06-18

Altre Annate

ProduttoreI Balzini