Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Blason Wines

I bianchi con gran morbidezza pongono in luce le loro dense estrattive doti: che polpa fitta tanto il Friulano 2013 quanto l'ancor più morbido Pinot Grigio 2013. E che delicati e nitidi aromi svelano il morbidissimo B3 Ribolla Gialla Brut e l'avvolgente Malvasia 2013. Grande vino è infine il Cabernet Franc 2013: vera gemma enologica di purissima pulizia l'integrità linfatica, lo splendore in pulizia della sua splendida mora nativa. Chapeau a Blason, bicchiere che continua netto, in pregio a salire.

Cabernet Franc 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la potenza del grado, il profondo, polposo brillare del suo nero cassis, ci avvisa della possanza clorofillosa e linfacea della varietà d'origine: una composta di frutti di bosco di ottima ricchezza estrattiva, all'olfatto sfumata dolcemente di tanniche more, mai soggioganti la sua morbida natura. Una dolce pastosità palatale amplificante la suadenza complessiva in sofficità, frescore, turgore e spessore. Il tutto percepito ad un superiore livello di nitore: definizione d'aroma che è effetto d'enologia tecnicamente assai virtuosa. Una limpidissima, inossidata forza d'aroma di mora propria della magnifica uva nativa. Un grande vino.