Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Settemari 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Fattoria San Francesco
Una meravigliosa integrità ossidativa ed enologica-esecutiva guadagna quest'anno il frutto nel bicchiere della Fattoria San Francesco. Uno spettacolo di limpido candore di polpa di pera nel Cirò Bianco San Francesco 2013; una banana florealmente speziata nel Settemari 2013, bianco di eccellente caratura. Una composta di mora nera in confettura nel Vignacorta 2012, rosso di gran fittezza e di stupenda morbidezza gustativa. Chiudono due rosati ai vertici assoluti della categoria, il Cirò Rosé San Francesco 2013, con la sua morbidissima livrea di candida polpa di ciliegia pura, il Donna Rosa 2013, campione la cui eccezionale integrità ossidativa, la cui illibata fragranza clorofillosa prima, il suo aroma innalza alla borotalcosa suadenza d'una fragola in natura. Chapeau.

Settemari 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
31
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,1
VP7,4
ACQ7,8

Regione Calabria (Crotone)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Greco e Chardonnay
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2015 Degustato il 2014-06-19

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ProduttoreFattoria San Francesco