Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Tenuta di Fiorano

Si distingue per la morbidezza avvolgente dei suoi vini il bicchiere Tenuta di Fiorano. Suadente a denso il Fioranello Bianco 2012, nella versione Fioranello Rosso 2012 si apprezza il turgore e la balsamicità speziata dell'aroma. Eccellente la concentrazione del Fiorano Rosso 2007, pastoso, maestoso al palato e nel balsamico dopo bocca. Grande vino è infine il Fiorano Bianco 2012: eccezionale la fittezza, didattico l'equilibrio acido-morbido del gusto, mirabile la nitidezza enologica, l'integrità ossidativa residua della sua vanigliata polpa di pera. Chapeau.

Fiorano Bianco 2012

Produttore

Annata 2012

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un grande vino bianco che al tatto, al profumo, al gusto, in ogni piega del suo aroma, d'uva e di polpa è vera crema. Frutto di ricchezza squisita e di maturità compiuta. La menta e le fragranze del polline, la fittezza e la maestosità della sua materia prima compositiva. Una ricchezza di aroma che tanto vigore frutta solo per amplificar la sua rotondità, per enfatizzar la sua virtuosità in equilibrio di sapor assolutamente sovrana. Ed accanto alle doti di viticolo rango, ovunque una nitidezza che tecnicamente, enologicamente suggella le magnificenze delle sue uve. E il suo aroma, che candido al brillar s'irradia della sua speziosità sì densamente pura.