Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Terre di Ger

Eccezionali i campioni di Terre di Ger. Veri capolavori viticoli ed enologici, vini con una limpidezza e un integrità ossidativa dei profumi varietale delle uve davvero didattici. Banana e gelsomino puro dallo Chardonnay Terre di Ger 2013, melone suadentissimo quello del Pinot Grigio Terre di Ger 2013, pesca e polpa di albicocca di densità e morbidezza pienamente solare svela il Sauvignon Blanc 2013. E purissima brilla la suadenza lievemente speziata dell'Arconi Bianco 2013. Rossi se è possibile ancor più ossidativamente integri, ed enologicamente puri. Il possente e cremoso Refosco Terre di Ger 2012, di souplesse palatale morbido-tannica favolosa, il Merlot Terre di Ger 2012 dallo speziato varietale purissimo e l'Arconi Rosso 2012 stupendamente bordolese nel suo cassis balsamico limpidissimo e sempre suadente in aroma. Il migliore è il Cabernet Franc Terre di Ger 2012: pochi altri della sua cristallina e linfatica forza nera, di novissima, purissima mora. Un profumo di limpidezza stupenda, un palato di morbidezza altrettanto cremosamente sontuosa. Chapeau.

Cabernet Franc Terre di Ger 2012

Produttore

Annata 2012

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua mora dolce, la sua polpa di ciliegia nera, la sua mora, mentosa, polposa, è tutto amalgama, tutto è nuova e pura natura. Della nerezza d'una mora ma della delicatezza olfattiva d'una fragola, d'un lampone, d'una viola. Il frutto d'integrità ossidativa così intonsa che solo un acme anche viticolo sa dare. Una suadenza perdutamente e cremosamente totale. Non ha senso citare i vari addendi del gusto, son tutti nella sua vanigliata mora. E l'avvertita, densa potenza che il tutto move, assicura alla sua dolcezza una souplesse, un nitore di gusto e d'aroma che non si può dimenticare. Uno fra i migliori vini rossi italiani dell'anno, chapeau alle sue eccezionali viticole ed enologiche doti.