
Vigna Adriana 1995
Punteggio Dettagliato
27
Consistenza29
Equilibrio31
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
colore giallo dorato con riflessi maturi. Molto bello il naso, vissuto con perfetta cristallinità da un’albicocca distillata dal grado. Note morbide, più succose, si alternano ad altre più asciutte, profumate come l’acqua di colonia. Perfetta la pulizia della fase olfattiva. Al palato è morbido ed insieme ben innervato dalla spina acida: equilibrio quasi perfetto. Viscoso il tocco, crema sapida nitidissima d’uva, distillata dal grado. Un vino-frutto davvero buono, con la forza alcolica del fuoriclasse.
Altri indici qualitativi
QQ7,0
Riconoscimenti
In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Certificazione C
Vinificazione
Fermentazione 10/12 gg
Vigneto
Superficie 2
Esposizione sud-ovest
Terreno vulcanico
Altimetria 290
Età viti 12
Informazioni Produzione
N/D
Altre Annate
ProduttoreCastel de Paolis
