Pinot Bianco 1995

Sensazioni di Degustazione

colore giallo di modesta carica, poco colorato e freddo nei riflessi grigi. Il naso è morbido, cristallino, lieve quanto a fittezza, ma gradevole per la suadenza della pera e della banana che soffia. Il sapore lo si sperava più tondo, privo della nota amaro-acida che stringe il gusto. Tocco soft. Amaro, parecchio, il sapore che resta in bocca. Didattica l’integrità, parametro cui si deve per intero la buona bevibilità di questo vino.