Silterra 1995

Sensazioni di Degustazione

bello l’oro del giallo. Buona anche l’apertura odorosa: c’è frutto. Acido di tendenza di base, ma anche morbido: attivo sin dal naso un residuo zuccherino che porta tra i profumi (accanto all’aspro pompelmo), una più dolce pesca, una più morbida albicocca. In bocca il tatto è viscoso, il sapore duramente alternato tra parti morbide e parti aspre, quest’ultime quasi amare e metalliche. Un vino dal sapore duro, però di ottima pulizia.