Già il Chianti Colli Fiorentini Briccole 2012 sfoggia consistenza e morbidezza non comune; ancor più ricco è il Chianti Briccole Riserva 2011, davvero raro il suo portato di estratto per il millesimo e la denominazione, un vino di morbidezza pastosa e di balsamica persistenza d'aroma. Il migliore è l'ItaloRosso 2012: ancor più intenso e vivo il suo frutto. Un cassis carnoso che avvolge pastoso e appaga balsamicamente armonioso. In crescita il bicchiere Villa Corliano, bene.