Merlot 1994

Sensazioni di Degustazione

colore ciliegia, non fittissimo ma neanche trasparente. Buono al naso il frutto, buono il basilico mentoso della vena verde dell’uva; buono il grado. Non un vino carnoso, ma non un vino sporcato nella fragranza del frutto primario da note ossidate e/o da ineleganti tocchi di verdura o di caramello. Il sapore segna qualche nota amara, lieve sovratannicità che attenua la dolcezza. Anche l’acido avrebbe potuto essere più fioco. Pulizia pressoché impeccabile.