Riesling 1995

Sensazioni di Degustazione

colore giallo con riflessi nettamente dorati. Naso di eccellente espressività. Ricco di profumi e di analogie: dalla pesca alla albicocca passando per l’ananas. Poi certo le note sono parecchio intense, poco avvolgenti, acide, ma la pulizia e la presenza di profumi sono rare. In bocca il vino ha sapore, sapido, croccante, molto fresco. Certo la dolcezza è sensazione pressoché spenta, ma è vino di notevole fruttosità. Molto composto, molto fruttato nel suo essere iperacido. Didattica la pulizia esecutiva.