Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Isimbarda

Bicchiere di sempre maggior morbidezza e di limpida classe enologica esecutiva quello di Isimbarda. Che nitore varietale il Riesling Vigna Martina 2013: uva, albicocca, fiore, inossidato e senza vizio enologico di trasformazione. Di gran potenza balsamico-speziata l'Op Rosso Doc Monplò 2011, vino di rara fittezza estrattiva. Analogamente pastoso il Brut Charmat Riserva degli Isimbardi, l'avvolgente e ciliegioso frutto del Pinot Nero Rosè Brut Cruasè, campione di distintiva piacevolezza di beva. Il migliore del tasting è la Bonarda Vigna delle More 2013: enologia impeccabile ed ecco il fulgore primo della sua uva compositiva. Mora, marasca e viola in limpida, spumosa, polposa espressione. Complimenti.

Bonarda dell'Oltrepò Pavese Doc Vigna delle More 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

massa di frutto tondo e lievemente frizzante di color possente, tannino in gran quantità, ma la freschezza viola è tale da recar senzione di armoniosa coesione. Di gran classe questo vino, all'occhio di profonda densità e di concentrazione turgidamente impressiva. Consistente e ben morbido, ben fragrante all'olfatto, con il frutto di base ancora intenso e vivo. La sua tannica fittezza convergendo su una base di frutto polposa accende aromi come carnosi. Un cassis clorofilloso, vivo, avvolgente per la non eccessiva tannicità, per la dolcezza derivata dalla sua maturità compiuta. Un frutto brillante e cristallino all'olfatto, una mora che del suo intatto turgore spuma ancor prima.