Ribolla Gialla Gmajne 1995

Sensazioni di Degustazione

colore trasparente, giallino, con doratura lieve. Non molti i profumi proposti: note di lavanda, di lievito, d’uva un po’ diluita. Impressionante la cristallinità del quadro. Il sapore è equilibrato, anche se acidità ed amaro superano la morbidezza. In modo non invadente e senza aggressività di stimoli. Anche il contatto meccanico con i recettori linguali segnala la concentrazione quasi media del teste. Un vino davvero pulitissimo.