Complimenti a Candido, produttore ormai prossimo all'eccellenza con pressoché tutti i suoi vini. Già tale ad esempio la nitidezza enologica, l'integrità ossidativa assoluta del Fiano Tenuta Marini 2013, bianco peraltro di eccellente morbidezza e denso spessore. Così la pastosità del Passito Paule Calle 2008, polposamente, dolcemente sontuosa, oppure la fragranza unita alla densità e alla suadenza del Rosé Le Pozzelle 2013. Di gran pastosità balsamica-evoluta il mix di frutto e di spezie del possente Duca d'Aragona 2008, vino al palato di sontuosa morbidezza. Una tacca più integro è perciò più turgidamente proattivo l'Immensum 2011. Il migliore è un grande vino, il I Satiri Riserva 2010: qui alla precedente potenza, alla diffusa suadenza si somma una linfaticità inossidata d'aroma che nera rende la sua poderosa e vanigliata mora. Chapeau.