Un bicchiere di piacevolezza complessiva tendente all'eccellente quello di Tormaresca. Di bella potenza speziata il Tormaresca Chardonnay 2013, il Roycello 2013 brilla invece per la nitidezza enologica della trasformazione di cui è frutto. Gran polpa svela il Pietrabianca 2013: bianco di maiuscola morbidezza gustativa oltre che di rara concentrazione estrattiva. Clorofilla di lampone e ciliegia pura dona quest'anno il Fichimori 2013: la versione più integra e inossidata di sempre. Davvero splendido anche il nitore esecutivo del Primitivo Torcicoda 2012, vino al palato dal tannino carnoso. Chiudono due grandi vini, il Calafuria 2013, rosato di mirabile morbidezza di beva, denso e limpido nel suo ciliegioso aroma. Infine il migliore, il Masseria Maìme 2011: mora nera pura in speziata confettura. Un vino dalle virtù analitiche e sensoriali evidentemente impressive. Chapeau.