Alfiera Barbera d'Asti Superiore Docg 2011
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
il suo rivelarsi ai sensi, una questione di altissimo volume. Sin dall'impatto, che s'apre con la visione del suo viola nerastro, nuovo e profondo, la percezione del suo muro di profumo. Strati e strati di polpa di frutto mora favolosamente maturo, incremato dall'abbondare dell'estratto e dal combinarsi del profumo di questo con i balsami del rovere. Un volume il cui suono non è aggressivo, ma morbidamente avvolgente, ciò grazie all'equilibrio e all'armonia che vede proporzionatamente coniugate le doti di suadenza del campione in esame a quelle di potenza. Virtù entrambe di sovrana eccellenza. Eccellente la soffice e vanigliata rotondità di questo vino, possente, denso, estrattivamente cremoso, di pulizia enologica esecutiva tale che il suo coro di voci frutto/speziate si leva sempre alto, in aroma, ben nitido e cristallino. Un grande vino, fra i migliori Barbera dell'anno.