Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Antico Castello

Una cura e una selezione davvero rigorosa delle uve per giungere alle concentrazioni estrattive poste in luce dai bianchi di Antico Castello. Rara la densità estrattiva della Falanghina Irpinia 2013, polposo e avvolgente il Greco Irpinia 2013, mirabile il Fiano Irpinia 2013, di gran potenza e al contempo di suadente morbidezza gustativa, è il campione che più di altri pone in luce l'ottima pulizia enologica esecutiva. Doti di potenza e consistenza estrattiva che morbidamente, pastosamente, balsamicamente, il Taurasi 2010 celebra con maestosa persistenza d'aroma.

Taurasi 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la forza di questo vino: la rotonda, polposa, ciliegiosa morbidezza del suo gusto (non terribilmente chinoso o amaro giacchè sovratannico), la suadenza della sua mentosa spezia, la profonda, morbida, accogliente maturità del suo ricco frutto. Consistenza maestosamente possente e rotondità contemporaneamente godute, fatto raro, sostanzialmente qualificante. Un contatto possente, un dispiego del sapore che è proporzionata successione di dense e potenti suggestioni, di morbide, avvolgenti soffusioni. Un campione da viticoltura rigorosa, da enologia trasformativa nitidamente armoniosa.

Altri indici qualitativi

QQ7,3

VP7,3

ACQ7,3

Regione Campania (Avellino)

Tipologia Taurasi

Tipo Rosso

Vitigni Aglianico

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Aglianico

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 10.000 bottiglie

Fascia

Medio

Edizione 2015 Degustato il 2014-06-12

Altre Annate

2008Taurasi 2008

2006Taurasi 2006

ProduttoreAntico Castello