Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Ferrari Iris & Figli

Complimenti sentiti a Ferrari Iris & Figli. Un mix di rossi di Toscana finalmente inossidati, morbidi e polposamente suadenti. Più di tutto vividi e dall'enologia esecutiva in più di un caso splendente. Pastosamente balsamici e speziati il Bolgheri Rosso 2012, il Penso Terratico di Bibbona, il morbidissimo Viburno 2012. Già con il Primo Terratico di Bibbona Rosso 2013 il vigore e il turgore del frutto comincia intenso a pulsare, per poi scaturire cristallino e nerastro in quattro grandi vini. Il primo è il Montescudaio Rosso Fonte in Francia 2012, con la sua confettura vanigliata di ciliegia nera. Quindi il Bolgheri Rosso Superiore 2011, che con l'amplificarsi e il farsi eccellente della sua suadenza evoca la mora. Quindi due nuove, selvagge forze della natura: il Rosso di Toscana Argine 2013 di limpidezza d'aroma inossidata e cristallina, ed infine il migliore, il Montescudaio Rosso Fattoria S. Perpetua 2013. Qui veramente la purezza e la nerezza fa paura, la trama tannica carnosissima, la novità e la vivida forza del frutto quella della sua gloriosa uva.

Montescudaio Rosso Fattoria S.Perpetua 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino di gran carnosità e di ossidativo, integro nerore: qui certo i richiami al frutto rivelano una gran bucciosità nel loro fitto spessore, ma inspirate in profondità, per via della loro densità prima e seconda, per via della polpa del loro frutto e della nota di vaniglia del rovere in cui esse giungono avvolte, non si rivelano affatto restie a dispiegare ampia e rotonda la loro morbida fruttosità profonda. Mora, ribes e ciliegia nera, di ottima maturità, di possanza e speziosità essenzialmente suadenti. Un vino di potenza viticola e di nettezza enologica altamente qualificanti. Splendido in particolare il linfatico bagliore del profumo, pieno della sua fragolosa intatta forza varietale. Un gran vino-frutto, di carica cromatica ed aromatica di novità ossidativa assolutamente eccezionale.