Chardonnay 1995

Sensazioni di Degustazione

colore giallo verdolino di modesta carica cromatica. Naso lievemente amareggiato da note bucciose, stretto appena da voci affumicate di radice sulfurea. Di là da questa aria un po’ cupa, il sottostante frutto mostra una piega di una certa suadenza. La densità dell’olfazione è media; l’impressione non fra le più fragranti. In bocca il tocco è felpato, e la forza acida del vino è moderata; l’equilibrio gustativo è soddisfacente. Peccato che in deglutizione il vino chiuda amaro e piccante, in modo abbastanza avvertibile.