Il Sassicaia 2011 conferma il suo rango di assoluta eccellenza. Lo fa rivelandosi ancora una volta, fra i rossi possenti d'Italia, probabilmente il più mirabilmente equilibrato fra acidità-suadenza e tannino al sapore. Una successione di stimoli che si compie in una tonda, complessa, variata, polposa armonia. Con le virtù viticole dell'uva - fittezza e morbidezza - quelle enologiche della trasformazione - pulizia e integrità ossidativa - in analogo splendido spolvero. Una mora e viola di dolcezza speziata tanto calibrata quanto suadentemente profusa. Di analoga souplesse anche l'annata precedente, il mirabile Sassicaia 2010. E sempre di distintivo valore tanto il Guidalberto 2011, rotondo e vivido nel suo ribes pastoso; tanto il Le Difese 2011, questo avvolgente nel suo balsamico lampone maturo.