Pinot Bianco 1995

Sensazioni di Degustazione

buon colore giallo, piuttosto carico, dai riflessi oro. Eccellente la pulizia del naso: un soffio alcolico molto delicato, dalle pieghe morbide e suadenti. Non molto ricco di profumi, ha buona tendenza odorosa, priva però di spunti fruttati. Il sapore rivela acidità in esubero: asprezza sapida che sacrifica l’uvosità. Buono il tatto, ottima la trasparenza, ma monotamente acido/amaro il durante di bocca e, soprattutto, l’uscita.