Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Castagnassa Barbera d'Asti Superiore Docg 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di KW Wines - Terre del Barbera
Un frutto di rara nitidezza enologica esecutiva brilla nei 4 vini proposti dalle Cantine Post dal Vin. La più limpida e integra espressione la rivela il lampone del Grignolino d'Asti Doc 2013, al palato tannico e acido ma di mirabolante dolcezza al profumo. Limpidissima anche l'amarena della Maricca Barbera d'Asti Docg 2013, pure questa inossidata, pulita e croccante al palato. Con maggior morbidezza gustativa si apprezza la mora dei due grandi vini di chiusura. Quella delicatamente, calibratamente speziata del Castagnassa Barbera d'Asti Superiore Docg 2012, quella ancor pulsante, polposa e vivida del Bricco Fiore Barbera d'Asti Docg 2012. Un fuoriclasse dalla souplesse morbido-tannica palatale davvero esclusiva.

Castagnassa Barbera d'Asti Superiore Docg 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,7
VP8,2
ACQ7,4

Regione Piemonte (Asti)
Tipologia Barbera
Tipo Rosso
Vitigni Barbera

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia metà ottobre
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud/sud-est
Terreno argilloso calcareo
Altimetria 250
Età viti 35-40

Informazioni Produzione

Comune Rocchetta Tanaro
Prima annata 1989

Fascia
Contenuto
Edizione 2015 Degustato il 2014-06-09

Altre Annate

ProduttoreKW Wines - Terre del Barbera