Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Villa Mangiacane

Tre vini di non comune caratura presenta Villa Mangiacane. Il Chianti Classico Anniversary 2011 si apprezza per la nitidezza enologica di cui è frutto la sua morbida confettura d'amarena. Il Chianti Classico Riserva 2011 per la concentrazione eccellente che rende il suo estratto e il suo tatto così cremoso. E il miglior vino, l'Aleah 2009, che per morbidezza e possanza maestosa evoca nel suo prugnoso incedere un grande Amarone. Un vino dalla base viticola di consistenza glicerinosamente sontuosa. Complimenti.

Aleah 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la consistenza eccellente la sua miglior dote. Poi buon bilanciamento fra morbidezza e tannicità del gusto, con l'acidità che reca ottima profilatura; proporzione fra polposità del frutto e speziosità del rovere, con il primo ben turgido le seconde mai esuberanti, invece stemperanti, fresche, mentose. Il risultato è un rosso morbido, balsamico, clorofilloso all'olfatto per la sua sentita, algida corrente di spezie. Il palato conferma un tannino da rotondità di polpa ben avvolto e bilanciato; ciò mentre la sua performance visiva, con la sua tinta violacea, illustra il turgore residuo del suo maestoso frutto compositivo.