Chardonnay 1994

Sensazioni di Degustazione

giallo fitto e decisamente dorato l’occhio; alcuni riflessi arancio proiettano ossidazione. Naso grasso, abbastanza largo, dolce per le spezie. Poi correnti affumicate, sempre del legno, e note biscottate da ossidazione controllata. Viscoso al palato, dal sapore equilibrato in acidità, segnato in amarezza dal rancido e dalla tostatura del legno. Buono comunque il sapore, anche se non fragrante. Pulizia esecutiva ottima; integrità segnata da sovraspeziatura e da ossidazione.