Grandi vini dalla Maremma alle porte di Roma. Tenuta Sant'Isidoro ci dona infatti campioni di rilevante, crescente piacevolezza dovuta anzitutto alla qualità della materia prima. Intesa in senso di natura ancora prima che d'uva. Ecco il Forca di Palma 2013, bianco di densità e morbidezza sentita. Molto integro e fragrante il frutto del Corithus 2012: una ciliegia nera sfumata di spezie di avvolgente suadenza espressiva. Con il Soremidio 2011 si sale di polpa, potenza e volume, con le spezie che prendono a balsamizzare la mora accentuandone i toni mentosi di gusto e profumo. Enologia di gran nitidezza e rispetto esecutivo per un profumo di mora nera limpido e fragoloso come quello del Terzolo 2013. Immediato, fragrante, coinvolgentemente pastoso il suo frutto di bosco. Un gran vino, illibato, ancor clorofilloso e d'eccezionale limpidezza d'aroma. Chapeau.