Anche quest'anno vini di levatura maiuscola da Feudi del Pisciotto. La concentrazione estrattiva reca ogni varietà ad un vertice di fittezza e potenza dell'espressione di aroma: l'Inzolia Catarratto Baglio del Sole 2013, il denso e speziato Chardonnay Alberta Ferretti 2012, il polposo Grillo Carolina Marengo 2012 sfoggiano una disponibilità di polpa, aroma e colore, da rossi di volume superiore. E anche l'enologia esecutiva rivela gran pulizia esecutiva e grande attenzione alla salvaguardia integra dell'integrità ossidativa. Così il Nero d'Avola Versace 2012, poderoso nella sua fitta tannica trama, ha profumi vividi e sempre cristallini. Quattro i grandi vini d'eccellenza assoluta. Il primo è il Passito Gianfranco Ferré 2012, ricco, armonioso e speziato come un grande Sauternes, segue il Pinot Nero L'Eterno 2012, qui il riferimento è la Borgogna, ma il suo frutto rosso a bacca piccola e speziata ha suadenza gustativa del tutto mediterranea. Il Cabernet Sauvignon Missoni 2012 è poi puramente bordolese, la migliore realizzazione enologica vista la sua illibata suadenza d'aroma. E il migliore in assoluto quest'anno è il Merlot Valentino 2012: maestoso in fittezza e pastosità, la sua souplesse morbido-tannica palatale, la sua persistenza balsamica d'aroma è di suadenza eccezionale. Chapeau.