Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Fraccaroli

Tre vini di gran morbidezza e di crescente enologico nitore presentano i Fratelli Fraccaroli. Di gran delicatezza al gusto la Lugana "Pansere" Doc 2013; il Cabernet Sauvignon Garda 2012 è speziosamente rotondo al gusto, ben netto e possente in estratto. Il migliore è il "Rosa del Lago" Garda Colli Mantovani Chiaretto 2013: qui la maestria enologica della trasformazione rende florealmente limpido il suo aroma di polpa di ciliegia pura. Una densità rilevante che amplifica la sua suadente persistenza espressiva. Complimenti.

Rosa del Lago Garda Colli Mantovani Chiaretto 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un vino rosato di ottima classe, ovvero definito nella nitidezza d'aroma, dolcemente orientato nell'espressione olfattiva. Un campione che con la sua densa opulenza estrattiva, la morbidezza da maturità del suo frutto di base, la sua levissima speziatura comunica la sua impostazione gusto-aromatica carnosa con suadenza davvero apprezzata. Setosità a drappo al tatto, sapore avvolgente e rotondo in deglutizione tanto quanto al fragrante persistere del suo fitto manto. Una polposità di ciliegia di mirabile pulizia enologica esecutiva.