Complimenti a La Badiola che ci dona due vini di mirabile piacevolezza, sempre più qualificati da rigorosa viticoltura e rispettosa enologia. La nitidezza e la clorofillosa integrità ossidativa del frutto pesca, nell'Acquagiusta Igt Toscana Bianco Vermentino 2013 s'effonde al profumo luminosa come una scia; poi al palato la conveniente morbidezza espressiva, la capacità di persistere vista la fittezza della trama compositiva. Fra i migliori rosati di Maremma, stabilmente con la sua polpa di ciliegia matura, si conferma l'Acquagiusta Igt Toscana Rosato 2013. Non è un vino di riserva o risulta: fittissima, glicerinosa la sua veste estrattiva, equilibratissimo al gusto, quindi splendente in turgore e nitore di frutto vista la sua impeccabile vicenda vinificativa.