Brilla anzitutto per una limpidissima enologia trasformativa, quindi per la sua sempre armoniosa morbidezza espressiva, la proposta di Col Dovigo. Eccezionale la limpidezza d'aroma, l'integrità ossidativa intonso di vini quali il Vespaiolo Doc Breganze 2013, fra i migliori della denominazione in assoluto, e del Perlena Vespaiolo Spumante Extra Dry Breganze Doc 2013, analogamente davvero limpido al profumo. Di gran fragranza balsamico-speziata invece, la ciliegia nera del Paezza 2012. Chiudono due grandi vini, il Groppello, che come in rari altri casi porge il suo frutto di bosco a bacca piccola con la squisita fragranza e suadenza di una mora, e il migliore in assoluto, il Rìvole Breganze Bianco 2013. Qui la purezza enologica trasformativa dà luogo all'evocazione del polline di fiore. Una dolcezza linfatica espressiva di morbidezza assoluta, del suo clorofilloso candor nativo. Chapeau.