Fra i più morbidi e ricchi spumanti di Franciacorta, quelli Villa si distinguono per la maturità solare piena delle loro uve al raccolto. Ottima anche la caratura dei rossi in stile bordolese, il Curtefranca Rosso Gradoni 2009 dal ribes polposo, il più fitto e cremoso Querqus 2009 di detonante potenza tannica espressiva. Si diceva della sensazione di pastosità glicerinosa di questi spumanti, esaltata dal Franciacorta Bokè Brut Millesimato 2010 e dal Franciacorta Brut Millesimato Emozione 2010 con ottima fragranza, dal Franciacorta Selezione Brut Millesimato 2005 con più evoluta rotondità speziata, dal Franciacorta Extra-Brut Extra Blu Millesimato 2008 con gran suadenza ed armonia. Il migliore del tasting è il Franciacorta Rosé Demisec Briolette: e non si pensi ad uno spumante dolce! Qui la suadenza e la fragranza acida della sua delicatissima polpa di fragola e ciliegia son d'intensità tale da innervare ed equilibrare stupendamente la dolcezza residua dell'uva.