Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva 2010
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
la sua maestosa ciliegia nera, l'amarena, pastosa, immediata si offre all'olfatto. La si sente in pianta, così ancora intatta, così dolcemente espressiva nell'intensa corrente aromatica che suadente e limpida porge. Una vena, la più fragrante del profumo, risulta ancora più estrattivamente pronunciata: è mora. Al palato si avverte molto spessa la sua polpa, rinforzata dal tessuto fitto del tannino, mai soverchiata dall'amara nerezza della sua buccia. Il gusto di questo profumato e carezzevole, integro campione, è allora morbido, è denso il suo risultare al tatto, con il sapore che manifesta un avvolgente equilibrio. Un'uscita armoniosa, davvero aromaticamente persistente e ben netta. Un vino di grande pulizia enologica esecutiva, dalla souplesse morbido/tannica maestosamente, balsamicamente profusa.