Davvero efficacemente livellato verso l'alto il tenore dei parametri qualitativi fondamentali di ogni vino di Vistorta. Si vedan i dati delle consistenze, tutti superiori all'eccellenza; allo stesso modo sempre rilevanti l'equilibrio dei sapori e la nitidezza enologica di trasformazione colta all'esame olfattivo. Così è una questione di gusti scegliere la banana dello Chardonnay 2013 oppure il melone del Pinot Grigio 2013 o la pesca del Sauvignon 2013: analoga la fittezza, morbidezza e nettezza delle note. E vanno crescendo di caratura e spessore anche i rossi, con il Merlot Friuli Biologico 2012 e ancor più il Refosco dal Peduncolo Rosso Biologico 2012 che si segnalano per fittezza, equilibrio e turgore ossidativo residuo. Il vino migliore del tasting è un gran vino, il Traminer Aromatico 2013: che potenza, che suadenza, che nitidissima enologica fragranza. Un vino in cui il frutto uva, pastoso e morbido, domina limpidissimo signore.