Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Aleatico dell'Elba Passito 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Tenuta La Chiusa
E' grazie alla Tenuta La Chiusa che il sole, il vento, il profumo e il frutto inimitabile dell'Elba, sì limpido in vino scintilla con tanta limpidezza espressiva. Una pulizia enologica esecutiva che dell'uva rende il nativo displender. Che delicatezza la polpa pura di pera dell'Elba Bianco 2013, che scintillante fragranza la pesca dell'Elba Vermentino 2013. E che pastosità la fragola dell'Aleatico dell'Elba Passito 2011, che carnosità la ciliegia dell'Elba Rosato 2013. Di poderosa consistenza estrattiva l'Elba Rosso 2012, vino dal tannino poderoso eppure morbido e calibratamente speziato. Chiude un gran vino il primo vino d'assoluta eccellenza dell'isola, l'Elba Ansonica 2013. Qui non solo si impongono la limpidezza enologica della trasformazione, l'assenza totale di ossidazione, qui a far il vino è la setosissima morbidezza del suo polposo frutto. Uva striata di fiore, di mela e di pera, della stessa identica suadenza di quando ancor prima. Chapeau.

Aleatico dell'Elba Passito 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
26
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ5,8
VP6,9
ACQ6,4

Regione Toscana (Livorno)
Tipologia Aleatico
Tipo Dolce
Vitigni Aleatico

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Aleatico

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.800 bottiglie
Certificazione A

Fascia
Medio-alto
Edizione 2015 Degustato il 2014-05-19

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ProduttoreTenuta La Chiusa