Bicchiere fra i più ammirati della regione quello della Cantina Produttori Cortaccia. Che eccezionale fittezza tutti i suoi vini. Una viticoltura volta al conseguimento, al raccolto di fittissima, sanissima uva. Con trasformazioni enologiche atte a trasferire integro il loro mirabile, pastoso tesoro d'aroma. La concentrazione del Gewürztraminer Riserva Brenntal 2011, pochi bianchi al mondo la riescono a sfoggiare e vantare. La limpidezza enologica del Müller Thurgau Graun 2013, quello della sua uva prima il suo floreale profumo. E che potenza varietale di albicocca il Sauvignon Kofl 2013, d'alsaziano melone il ricco e rotondo Pinot Grigio Penòner 2013. Eccoci ai grandi vini di assoluta eccellenza. Il primo è il Rosenmuskateller Ushas 2012, un delizioso passito di fragranza di rosa e marasca speziata; ancor superiore in valore il passito Aruna 2012, questo di rara enologica maestria stando alla limpidezza linfatica del suo diamante speziato di uva e susina. Rosso di stupenda suadenza espressiva è il Lagrein Frauenrigl 2012: fittissimo e impenetrabile in pigmento e tannino, il nitore e il turgore del suo profumo eccelle per tecnica e naturalità ancor prima. Il migliore in assoluto è fra i migliori bianchi dell'anno. L'esaltazione della suadente sofficità del suo tesoro d'aroma, con la sua polpa di pera e vaniglia, di borotalco, uva e banana, di nitore e setosità fenomenale. Chapeau.