Stabile in mirabile tersità e integrità di profumo, cresce il valore dei vini di Marsuret aumentando la loro concentrazione estrattiva. Così la suadenza illibata del San Boldo Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Brut e del Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Revès come cremosa ci giunge. E la limpidezza enologica cristallina de Il Soler Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry polposa, densa ci avvolge. Infine l'uvosità del Cartizze Valdobbiadene Docg Superiore di Cartizze Dry, che inossidata e tersa il mondo del fiore a quello del frutto nel candor del suo aroma brioso congiunge. Chapeau.