Vini di ottima suadenza gustativa e di ricca struttura dalla Fattoria di Montecchio. Il Chianti Classico Docg 2011 richiama uan carnosa ciliegia, il Colli della Toscana Centrale una meno tannica amarena. In entrambi i campioni si avverte un piacevole equilibrio fra morbidezza, acidità e tannini. Il vino migliore del tasting ha una carattura estrattiva ancora superiore, il Chianti Classico Riserva Docg 2009: qui alla densa fittezza della ciliegia nera, una misurata e suadente corrente di levigata speziatura, calibrata, con esiti di levigatezza mirabili, limpida si aggiunge.