Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cajo' Amarone della Valpolicella 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Ca' Botta
Quali vini di poderosità eccezionale presenta Cà Botta. Pure il sapido e croccante Riesling Garda 2013 ha felpa estrattiva da glicerinoso, fitto campione. Concentrazione che di natura pura è spettacolo di fittezza e distillazione, è l'Amarone Della Valpolicella Tenuta Cajò 2010. Uno fra i più poderosi e maestosi incontrati quest'anno, vero vertice di potenza e persistenza impressiva-espressiva. Splendido infine nel suo armonioso e integro frutto il Valpolicella Ripasso Superiore Tenuta Costa Rossa 2010, testimone di come il soggiunger della fragranza prima di frutto alla sua uvosa, nativa possanza, qualifichi i vini e le capacità enologiche di Cà Botta all'assoluta eccellenza.

Cajo' Amarone della Valpolicella 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
26
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

lo spettacolo del suo sguardo, la potenza e la fittezza del suo estrattivo manto. Concentrazione in glicerina e polpa di frutto di assoluta maestosità compositiva e così espressiva. Con la rotondità del suo gusto che avvolge la sua carnosa trama di balsamico tannino.


Regione Veneto (Verona)
Tipologia Amarone
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina Veronese 55%, Corvinone 20%, Rondinella 25%
Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia
N/D
Edizione 2015 Degustato il 2014-04-28

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ProduttoreCa' Botta