Sempre di virtuosa, distintiva qualità viticola ed enologica la proposta di Pecorari Pierpaolo. Migliora ulteriormente tanto la fittezza delle uve quanto la limpidezza delle trasformazioni, con esiti di fruttosità mirabile tanto nel Pinot Grigio 2013 quanto nel Merlot Baolar 2011. Vini dal varietale assai terso e dalla grande fragranza espressiva. Più possenti e speziati il Refosco dal Peduncolo Rosso Tao 2011, il Pinot Grigio Olivers 2012 e il Sauvignon Kolàus 2012 fra i bianchi. Grande vino si rivela il migliore, il Sauvignon 2013, magistrale la purezza del suo profumo, intatta la sua nativa linfaticità, la sua florealità assolutamente impressiva. Chapeau anche per la concentrazione e la maturità della sua splendida uva.