Di eccellente nitidezza enologica esecutiva, pulito e inossidato, il morbido frutto dell'Orvieto Classico Cardeto 2013, armonioso brilla. Comincia da qui il commento perché tale è la nota più qualificante del tasting. Un miglioramento netto del bicchiere Cardeto che riguarda ed esalta anche il suo vino più importante e rappresentativo. Poi mirabile è la rotondità di gusto e la pulizia d'aroma del Grechetto 2013, ancora una volta impeccabile l'intergità d'aroma del Viognier 2013. Di bella suadenza speziata il ribes del Nero della Greca 2010, si segnala per il nitore e il turgore del suo novo e polposo frutto il Merlot Umbria 2013, carnoso, tannico, ma di stupenda purezza olfattiva varietale. Dulcis in fundo due grandi vini passiti, o meglio due annate in crescendo di valore del Donna Armida: il 2012 che è pura purea di albicocca e uva, e il Donna Armida 2013, grande vino dolce, che intorno al cesto di frutto mediterraneo e tropicale, vene di spezie e di fiore con stupenda e limpidissima fragranza riesce a insertare. Un vino dalla tecnica viticola ed enologica avvertitamente distintive. Chapeau.