Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Crognolo Toscana Igt 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Tenuta Sette Ponti
Migliora ulteriormente il merito analitico e sensoriale del bicchiere della Tenuta Sette Ponti, produttore leader da anni in valore della provincia di Arezzo. Un morbido e vivido frutto svela il Vigna di Pallino Chianti 2011, ciò mentre il bianco Anni 2012 rivela un paesca al profumo di eccellente nitidezza enologica esecutiva. Di gran fittezza speziata e fruttosa il Crognolo 2011, vino dalla rilevante integrità ossidativa residua. Ha i tratti del grande vino il campione migliore, l'Oreno 2010: il binomio potenza-suadenza è da fuoriclasse assoluto, così la persistenza in aroma del suo frutto sì poderosamente dal rovere, tostato e speziato.

Crognolo Toscana Igt 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,1
VP7,4
ACQ8,3

Regione Toscana (Arezzo)
Tipologia Sangiovese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 85%, Merlot 8%, Cabernet Sauvignon 7%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 90.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia 27 settembre-7 ottobre
Fermentazione 21 giorni
Affinamento sì
Legno barriques francesi

Vigneto

Superficie 63
Esposizione sud
Terreno medio impasto
Altimetria 250
Età viti 4/25/30

Informazioni Produzione

Comune Laterina, Terranuova, Giuffenna, Castiglion Fibocchi
Prima annata 1998

Fascia
Medio
Edizione 2014 Degustato il 2013-09-09

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ProduttoreTenuta Sette Ponti